Bolaligida har qanday sovet bolasi kosmonavt bo'lishni orzu qilgan. Va milliondan faqat bittasi bunday orzuni amalga oshirdi. Kosmik kosmosni zabt etishni istaganlarga to'sqinlik qiladigan asosiy to'siqlardan biri bu eng og'ir tibbiy komissiya edi. Hatto tajribali uchuvchilar ham ba'zida kosmik otryadlardan bosimlari me'yoriy chegaradan oshgani yoki past bo'lgani uchungina haydalgan. Kosmosni zabt etishga intilishni davom ettirganlarning asosiy shiori shunday ko'rinishda edi va shunday ko'rinishda davom etmoqda: sog'lig'ingizni yangi bosqichga ko'taring! Bu yangi darajaga erishish uchun butun ilmiy tizimlar ishlab chiqilgan. Ular nafaqat jismoniy mashqlar majmuasiga, balki to'g'ri "kosmik" dietaga ham tegishli edi.
Kosmik guruhlarga tushgan va erga yaqin kosmosga borishga majbur bo'lgan odamlar uchun ozuqaviy kompleksni yaratish yanada qiyinroq edi. Butun institutlar kosmonavtlar uchun oziq -ovqat mahsulotlarini ishlab chiqish bilan shug'ullanishdi, ularning ishini bugungi kunda ortiqcha baholash qiyin. Agar biz bugun kosmik ovqatlanishni ko'rib chiqsak, unda biz uning bir qancha asosiy xususiyatlarini ajrata olamiz. Bu xususiyatlardan biri mahsulot sublimatsiyasi. Bu atama qattiq jismning gazsimon holatga, so'ngra yana uning dastlabki bosqichiga aylanishini anglatadi. Bu jarayon nafaqat xom ashyoda mavjud bo'lgan barcha zararli bakteriyalarni yo'q qilish uchun, balki bu oziq -ovqat hajmini kamaytirish uchun ham qo'llaniladi. Axir, kosmik kemada har kvadrat santimetrni tejash muhim. Va mahsulot sublimatsiyani qayta ishlagandan so'ng ko'p miqdorda yo'qotadi, chunki ortiqcha namlikning katta qismi undan bug'lanadi. Bu oxir -oqibat XKS bortidagi kosmik menyuni tashish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan yoqilg'i massasining kamayishiga olib keladi.
Sovet davridan beri ko'pchilik kosmik taom sifatida "tovuq kotleti" yoki "karam bilan qovurilgan" yozilgan naychalarni ko'rishni odat qilib olgan. Bugungi kunda kosmonavtlar faqat naychalarda soslardan foydalanadilar. Boshqa barcha idishlar asosan plastik idishlarga qadoqlanadi. Plastik oziq -ovqat idishining og'irligini kamaytiradi, bu ham pulni tejash uchun ishlatiladi. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, maxsus banklar ko'pincha kosmik kemaga yuklanadi. Ular kemada uzoq vaqt qolish uchun mo'ljallangan ovqatni saqlashlari kerak.
Kosmik kemada non - bu alohida suhbat. U oddiy nonvoyxonadan sotib oladigan nonga o'xshaydi, faqat bu nonlarning kattaligi oddiy nonlardan taxminan 20-25 baravar kichik. Nima uchun 5 ta oddiy nonni yig'ish mumkin bo'lsa, 100 ta mini nonni qadoqlashga shuncha vaqt sarflash kerak? Javob: kosmonavtlar darhol mini-nonlarni og'ziga solib, yaxshilab chaynashadi. Agar ular katta nonlar bilan shug'ullanishsa, bu muqarrar ravishda kemada bo'laklarning paydo bo'lishiga olib keladi. Ammo kosmik kema bortida tozalash - bu alohida ish. Agar nol tortishish holati sizni yonma -yon tashlasa, ISS bo'linmasi atrofida uchib ketadigan bir nechta bo'laklarni ushlashga harakat qiling.
